Chili-Limetten-Reis mit Honighähnchen‘

Zutaten für ca. 4 Personen 1 Limette 1 Chili 1 Knoblauchzehe 1 kleine Stück Ingwer (20 g) 2 Tassen Reis 1 Dose Kokosmilch (400 g) ca. 600 g Hähnchenbrustfilet 8 Esslöffel Honig 200 ml Sojasauce 2 rote Paprika 1 Zwiebel ca. 300 ml Wasser Öl Salz, Pfeffer, Paprikagewürz Vorbereitungen Zuerst den Backofen auf 200 °C …

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